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Kakao – Marktentwicklung und Strategien für 2011

Vorgehensweise in fluktuierenden und instabilen Märkten

In einem sich schnell entwickelnden wirtschaftlichen Umfeld sind Märkte nur schlecht vorherzusagen. Besonders die Kakaopreise sind starken Schwankungen ausgesetzt. Alleine in den letzten sechs Monaten haben nicht nur exogene Faktoren, sondern gerade endogene Faktoren, wie das schlechte Verhalten der Marktteilnehmer, zu dieser Entwicklung beigetragen.

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Wohin tendiert der Vanillemarkt? Steht eine neue Hochpreisphase bevor?

Immer mehr Zeichen deuten darauf hin, dass dem Vanillemarkt bald eine Änderung bevor steht. Der Grund hierfür liegt in den sehr niedrigen Preisen, die während der letzten Jahren für Vanille geboten wurden. Also Folge haben viele Kleinbauern die Vanillefelder aufgegeben und die Produktion befindet sich im Fallen.

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