Vanille

Vollreife Schoten der Sorte Vanilla planifolia, ein verbessertes Bourbon-Verarbeitungsverfahren und saubere Arbeitsbedingungen spiegeln sich in einem weichen, reinen und intensiven Vanillearoma und einem hohen natürlichen Vanillingehalt wider, so dass Schoten oft mit einem „Raureif“ von auskrisallisiertem Vanillin überzogen sind.

Vanille der Mountains of the Moon™ wird angeboten als Groß- und einzelhandelsverpackte Gourmetschoten, Vanillepulver und Vanillepaste und, in Zusammenarbeit mit Partnern, als Vanilleextrakt.

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