Dans quelques semain la saison du cacao atteindra son pic et la récolte de la vanille débutera fin Novembre. La coopération avec les planteurs et la formation reçue commence à porter ses fruits et que ce soit pour la vanille ou le cacao, la production est en hausse et la qualité bien meilleure chaque année!
Aucun commentaire | écrit octobre 5, 2009 sur Biologiques · Cacao · Commerce équitable · Récolte · Vanille
En coopération avec Blanxart, un chocolatier espagnol, nous sommes fière de présenter notre permier chocolat Bilogique premier cru des Monts de la Lune™! Lire plus
Aucun commentaire | écrit octobre 1, 2009 sur Biologiques · Chocolat · Premier cru
Des indices montrent que le marché de la vanille risque de changer. Au cours des dernières années, la vanille à quelques fois été vendue à des prix très bas, ce qui a amené plusieurs planteurs à abandonner cette culture.
Aucun commentaire | écrit septembre 29, 2009 sur Marché · Vanille
Très mûres, les gousses de vanille ont tendance à se fendre à la base pour libérer leurs semences. Nous utilisons ces gousses très mûres pour produire la pâte de vanille.
Aucun commentaire | écrit septembre 27, 2009 sur Biologiques · Commerce équitable · Pâte de vanille · Vanille
Tous les produits Monts de la Lune™ sont à présent certifiés commerce équitable!
Aucun commentaire | écrit septembre 25, 2009 sur Biologiques · Certification · Commerce équitable
Du 2-4 Octobre 2009, Les Monts de la Lune™ sera exposant au Salon Européen de Commerce Équitable à Lyon dans le Halle Tony Garnier au coeur de Lyon.
Aucun commentaire | écrit septembre 21, 2009 sur Chocolat · Commerce équitable · Salons & foires · Vanille
Dans le soucis d’améliorer notre service auprès de nos clients, nous venons de lancer un nouveau site internet. A part d’être nouvellement structuré, plus vite et – nous espérons – plus attractif à la lire, nous avons ajouté des fils RSS et une zone accès client.
Aucun commentaire | écrit septembre 19, 2009 sur Site web
